Der Frühstücksklassiker: Nicht nur in Frankreich sind Croissants beliebt, auch die Tiroler lieben das luftige Frühstücksgebäck. Es besticht durch seine glänzende, zarte Kruste und ein saftiges, lockeres Inneres. Das Aroma verdankt unser Croissant der großen Portion feinster Butter, die wir dem Teig aus Weizenmehl, Wasser, Zucker, Hefe, Salz und Eiern beimischen. Besonders gut schmeckt das Ruetz-Buttercroissant mit Nutella zum Frühstücks-Espresso.

Produktart	Plunderteiggebäck
Gewicht	75 g
Zutaten**	Weizenmehl, Quellwasser, Butter, Zucker, Vollmilchpulver, Vollei pasteurisiert, Tiroler Butter, Hefe, Milcheiweiß, Salz, Weizenmalzmehl, Weizengluten, natürliches Butteraroma
Allergene*	glutenhaltiges Getreide, Milch, Eier
Ernährungsinfo*

Nährstoffe	pro 100g	pro Stück
Brennwert	1.962 kJoule 468 kcal	1.471 kJoule 351 kcal
Fett - davon ges. Fettsäuren	26,8 g 18,1 g	20,1 g 13,6 g
Kohlenhydrate - davon Zucker	45,0 g 5,8 g	33,8 g 4,4 g
Eiweiß	10,9 g	8,2 g
Salz	1,3 g	0,9 g
Broteinheiten	3,7	2,8

Alle Nährwerte und Brennwertangaben sind rechnerisch ermittelt und unterliegen bei den natürlichen Rohstoffen üblichen Schwankungen von +/- 10%.

* Trotz größter Sorgfalt können wir aus produktionstechnischen Gründen nicht garantieren, dass sich keinerlei Spuren anderer Zutaten als angegeben in den Backwaren befinden.
** Kann Teile von Schalen und Kernen enthalten.